Cuisiner de bons petits plats sans utiliser d’aliments d’origine animale, c’est possible, et même tellement plus facile ! Découvrez nos idées de recettes de plats vegan.
Cuisinez un délicieux dhal de lentilles corail au lait de coco avec cette recette de cuisine indienne facile et rapide ! Un plat tout aussi copieux que délicieux, à déguster en famille ou entre amis. Le dhal, ou dal (ou bien encore dhaal / dahl), est une spécialité indienne et népalaise à base de légumineuses,…
Cette fondue savoyarde sans fromage ni lactose ne contient aucun produit d’origine animale. Elle se prépare avec 400 g de pommes de terre, 250 ml de lait de soja, 100 g de levure maltée et 100 ml de vin blanc sec de Savoie, à tremper avec 500 g de pain de la veille. Les pommes…
Revisitez l’emblématique sandwich français dans sa version végétale, et faites du Croque Monsieur un Croque Vegan ! Le croque-monsieur (ou croquemonsieur) est un sandwich chaud consistant en deux tranches de pain de mie grillé, sous lesquelles se dissimulent du jambon et du fromage fondu. Une recette française on ne peut plus basique, qui plaît généralement…
Le mois de novembre invite à la préparation de délicieuses recettes de cuisine cocooning : marrons grillés, chocolat chaud, soupes et veloutés, les plats d’automne sont variés ! Voici quelques idées supplémentaires pour ces journées où vous manquez d’inspiration. Bien qu’il soit encore en automne, le mois de novembre annonce l’hiver : les feuilles jaunes…