Cuisiner de bons petits plats sans utiliser d’aliments d’origine animale, c’est possible, et même tellement plus facile ! Découvrez nos idées de recettes de plats vegan.
Cuisinez un délicieux dhal de lentilles corail au lait de coco avec cette recette de cuisine indienne facile et rapide ! Un plat tout aussi copieux que délicieux, à déguster en famille ou entre amis. Le dhal, ou dal (ou bien encore dhaal / dahl), est une spécialité indienne et népalaise à base de légumineuses,…
Revisitez la fondue suisse ou savoyarde dans sa version végétale, sans lactose ni produit d’origine animale ! La fondue suisse ou savoyarde est une spécialité culinaire alpine consistant à plonger des morceaux de pain rassis dans du fromage fondu. La recette la plus ancienne remonterait à la fin des années 1690 dans les environs de…
Revisitez l’emblématique sandwich français dans sa version végétale, et faites du Croque Monsieur un Croque Vegan ! Le croque-monsieur (ou croquemonsieur) est un sandwich chaud consistant en deux tranches de pain de mie grillé, sous lesquelles se dissimulent du jambon et du fromage fondu. Une recette française on ne peut plus basique, qui plaît généralement…
Le mois de novembre invite à la préparation de délicieuses recettes de cuisine cocooning : marrons grillés, chocolat chaud, soupes et veloutés, les plats d’automne sont variés ! Voici quelques idées supplémentaires pour ces journées où vous manquez d’inspiration. Bien qu’il soit encore en automne, le mois de novembre annonce l’hiver : les feuilles jaunes…