« Je la jetais à l’évier depuis vingt ans » : cette eau trouble que ma sauce réclamait à chaque fois
Ma belle-mère ne fait jamais cuire son chou-fleur à l’eau avant de le gratiner et ce n’est pas pour aller plus vite
« Deux cuillerées par jour et zéro changement » : ce pot de levure maltée que je n’achète plus sans lire le dos
Ma voisine mixe toujours ses cœurs d’artichaut avec une poignée d’épinards et ce n’est pas pour une salade
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« Je jetais l’huile qui remontait à l’évier » : ce tiers de pot de purée de cacahuète que je ne perds plus
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« Je la fouettais dix minutes et elle retombait toujours » : cette boîte de crème de coco que je ne sors plus du placard
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Ma mère glisse toujours deux ingrédients frais dans son moelleux à la coco et ce n’est pas pour le rendre plus léger
Ma voisine sert toujours sa betterave en petits verres à l’apéro et ce n’est pas pour faire joli
J’ai arrosé mon basilic en pot comme toutes mes autres plantes : quatre jours plus tard, il était bon à jeter
« Personne ne devine ce qui se cache dessous » : mon gâteau tatin salé aux carottes et feta
Je pensais qu’il fallait bien appuyer sur le rouleau » : ce geste qui écrase ma pâte feuilletée avant même le four
« Je pensais que c’était plus sain que le lait de vache » : pourquoi cette boisson végétale n’a rien à faire dans un bol avant 5 ans
Ma voisine trempe toujours son pain de la veille dans des œufs battus avant l’apéro et ce n’est pas pour un dessert
L’absence inattendue d’un ingrédient classique métamorphose ce délice grec aux pommes de terre en pur bonheur
C’est quoi l’aquafaba : origine, fabrication et usages expliqués simplement
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« Je jetais un quart du légume sans le savoir » : cette partie du potimarron que mon économe emportait chaque automne
