J’ai fait ma compote de septembre comme chaque année, puis j’ai regardé le saladier d’épluchures autrement : il en est sorti un deuxième dessert
« Je les remplissais jusqu’au bord depuis des années » : ces bocaux de soupe que je ne mets plus au congélateur comme ça
J’ai servi ces churros salés au chorizo et parmesan à l’apéro : personne n’a deviné ce qu’il y avait dans la pâte
Versez votre bolognaise sur des courgettes crues et attendez la sortie du four : c’est le test que font les cuisiniers de cantine
Plus d’articles
J’ai mis mes haricots verts du potager en bocaux à l’eau bouillante comme tout le monde : quand un couvercle n’a pas claqué en février, j’ai compris ce que les anciens faisaient toujours avant
Ma voisine laisse toujours son café reposer une minute avant d’y verser son lait de soja et ce n’est pas pour éviter de se brûler
température idéale du congélateur : le bon réglage et les repères
Peut-on congeler les œufs ? méthode, durée et décongélation
Ma voisine laisse toujours son café reposer une minute avant d’y verser son lait de soja et ce n’est pas pour éviter de se brûler
Ma sœur passe toujours ses amandes deux fois avant de les servir à l’apéro et ce n’est pas pour les griller
J’ai versé une goutte de confiture bouillante sur une assiette glacée : dix secondes plus tard, j’ai su qu’il fallait couper le feu
Ma voisine sort toujours son gaufrier pour l’apéritif et ce n’est pas pour faire des gaufres sucrées
Je croyais que ces pâtes au citron manquaient de crème : ce que les Italiens ajoutent à la place m’a laissé sans voix
Je jetais mes haricots verts dès qu’ils viraient au gris : au bout de trois sachets, j’ai compris ce que l’air enfermé avait fait pendant l’hiver
« Je la vidais dans le compost chaque matin » : cette pulpe restée au fond de mon extracteur que mes cakes réclamaient
J’ai glissé des spéculoos dans ma pâte à cake un mercredi pluvieux : depuis, le goûter du dimanche ne ressemble plus à rien d’autre
J’ai laissé ma pâte à focaccia reposer toute la nuit sans y toucher : le lendemain, elle était deux fois plus gonflée
Mon voisin plonge son demi-bloc de tofu dans un bol d’eau froide chaque soir et ce n’est pas pour le rincer
J’ai laissé mon poulet mariner des heures pendant des années : le soir où un cuisinier japonais m’a montré sa poêle, j’ai tout changé
Ma grand-mère servait toujours ses crudités en toutes petites quantités et ce n’était pas par économie
