
La Fourchette Verte
Pâte à pizza : le geste qui enferme pesto et mozzarella dans des bouchées dorées pour l’apéro
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Menu de Noël chic et original presque tout préparé la veille

Dès la cueillette, séparez chaque espèce de champignon pour éviter un risque invisible

À l’apéro, remplacez le croque-monsieur par deux tortillas à l’ail garnies de fromage filant

Pommes de terre : roulez-les avec jambon et mozzarella pour un dîner fondant et doré

Carottes rôties : le geste simple avant d’enfourner pour qu’elles fondent en bouche

Butternut : gardez sa peau fine au four pour des cubes dorés dans cette salade d’automne

Cette tarte aux pommes se prépare avec la pâte posée sur les fruits et reste bien croustillante

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Butternut : faut-il vraiment la cuire à découvert pour réussir un velouté bien fondant ?

Cet automne, regardez bien la bogue avant de ramasser des châtaignes à griller

Ni cake salé ni tranches : ces sticks à la moutarde et au comté cuisent dans un moule à madeleines

Cette tarte feuilletée aux champignons et au camembert réchauffe les dîners d’automne

