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Je pensais qu’un millefeuille de pommes de terre croustillait seulement à la sortie du four : personne ne m’avait dit ce que le repos sous un poids déclenchait
Mon oncle n’a jamais mis une seule aubergine dans sa friteuse et ses tranches croustillent plus que les miennes
C’est fini pour la pizza ronde à l’apéro : une seule pâte et plus personne ne se dispute sa part
J’ai rangé ma balance au fond du placard pour ce gâteau au chocolat : mes enfants n’ont laissé que des miettes
Ma voisine ne met jamais de mayonnaise dans sa mousse de thon et ce n’est pas par régime : ce qu’elle mixe à la place la rend aérienne
« Je pensais qu’un milkshake crémeux exigeait de la crème ou de la glace » : personne ne m’avait dit ce que mes pêches trop mûres donnaient au blender
C’est la fin des dîners compliqués : ces croquettes crousti-fondantes aux courgettes ne demandent qu’une râpe et une poêle
« Je pensais qu’un velouté glacé demandait de la crème » : personne ne m’avait dit ce que le mélange petit pois – menthe était aussi bon !
Fini la sorbetière qui prend la moitié du placard ! Café + lait concentré sucré + crème entière suffisent pour obtenir une glace au café ultra-crémeuse
Ma voisine ne jette jamais les queues de ses cerises et ce n’est pas par radinerie : les 4 usages qu’elle en tire
« Je pensais qu’une focaccia moelleuse demandait un four à pain » : personne ne m’avait dit ce que faisaient les tomates cerises posées dessus
« Je pensais qu’un brownie fondant demandait forcément un four » : personne ne m’avait dit ce qui se passait après quelques heures au frais
Fini le four allumé en pleine canicule pour un dessert aux cerises : voici ce que je prépare désormais (et ça croustille)
Tout le monde pense qu’un apéritif réussi demande des heures en cuisine : ce roulé feuilleté prouve le contraire
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