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Oubliez le beurre fondu sur vos pommes de terre du barbecue : cette crème à la ciboulette rafle tout en août
Sous la pluie d’amandes effilées : le gâteau moelleux à la frangipane qui embaume la maison tout l’après-midi
Sous la croûte dorée : les feuilletés au chorizo qui fondent en bouche et disparaissent du plateau en cinq minutes
J’ai glissé ma pâte à pizza dans une poêle un soir de canicule : mes amis ont juré qu’elle sortait d’un four à bois
Ma voisine ne rallume jamais son four les jours de canicule et ce n’est pas par principe : regardez ce qu’elle glisse dans le panier du bas
« Garde la peau » : depuis qu’un maraîcher m’a donné cette astuce, ma tartinade d’apéro régale tout le monde
Ma voisine sort toujours le même plat à gratin pour les aubergines d’août et il n’y a pas une goutte d’eau bouillante
En empilant sans réfléchir des rondelles fines d’aubergine et de tomate sur une pâte, j’ai littéralement fait croire à mes invités qu’ils mangeaient dans une trattoria
Fini les chips et le saucisson sec : ce que je sers désormais à l’apéro tient dans une petite assiette chaude (et ça part en trois minutes)
Si vos pommes de terre froides restent fades à côté du saumon fumé, ce n’est pas la cuisson : c’est ce qui manque au-dessus
Les Japonais ne font jamais bouillir leurs fruits pour le sirop : la règle de poids qui garde le goût intact
3 ingrédients, 10 minutes et un mixeur : j’ai posé cette tartinade rose sur la table et mes invités ont cru que j’y avais passé l’après-midi
J’ai remplacé le café de mon tiramisu par des abricots et une herbe du jardin : mes invités ont cru à un dessert de chef
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