in Cuisine anti-gaspiC’est la fin des dîners compliqués : ces croquettes crousti-fondantes aux courgettes ne demandent qu’une râpe et une poêle Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais qu’un velouté glacé demandait de la crème » : personne ne m’avait dit ce que le mélange petit pois – menthe était aussi bon ! Lire plus
in Cuisine anti-gaspiFini la sorbetière qui prend la moitié du placard ! Café + lait concentré sucré + crème entière suffisent pour obtenir une glace au café ultra-crémeuse Lire plus
in Astuces🍴Ma voisine ne jette jamais les queues de ses cerises et ce n’est pas par radinerie : les 4 usages qu’elle en tire Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais qu’une focaccia moelleuse demandait un four à pain » : personne ne m’avait dit ce que faisaient les tomates cerises posées dessus Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais qu’un brownie fondant demandait forcément un four » : personne ne m’avait dit ce qui se passait après quelques heures au frais Lire plus
in Cuisine anti-gaspiFini le four allumé en pleine canicule pour un dessert aux cerises : voici ce que je prépare désormais (et ça croustille) Lire plus
in Cuisine anti-gaspiTout le monde pense qu’un apéritif réussi demande des heures en cuisine : ce roulé feuilleté prouve le contraire Lire plus
in Cuisine anti-gaspiLes cuisiniers ne mettent jamais leurs courgettes crues sur la pâte : le geste qui évite une tarte détrempée Lire plus
in Astuces🍴Ma grand-mère ne jetait jamais un fruit taché sans le tâter d’abord : sa règle toute simple évite bien du gaspillage Lire plus
in Cuisine anti-gaspiTout le monde pense qu’une salade de pâtes se noie forcément dans la mayonnaise : ce qui change avec une sauce montée au yaourt Lire plus
in Cuisine anti-gaspiTout le monde pense qu’une confiture doit forcément se faire avec des fruits : ce pot doré prouve le contraire Lire plus