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Recettes végétariennes, végétaliennes, éthiques & écologiques

Recettes végétariennes, végétaliennes, éthiques & écologiques

C’est la rhubarbe qui fait toute la différence dans ce crumble de printemps : son acidité sous la pâte sableuse croustillante crée quelque chose qu’aucun autre fruit ne peut reproduire

Ce passage au four que personne ne tente avec les fraises d’avril donne un pain perdu croustillant comme jamais

Depuis que j’ai mis ce légume d’avril dans mon gratin à la place des endives, plus personne à table ne veut revenir en arrière

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