in Cuisine anti-gaspiJe servais toujours mes courgettes cuites en entrée : le soir où je les ai laissées crues avec du citron et du parmesan, plus personne n’a touché au reste Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais qu’il fallait être un chef » : pourquoi ces roulés de courgette grillée au chèvre se préparent en quelques minutes et font l’unanimité Lire plus
in Cuisine anti-gaspiFini les goûters industriels en semaine : ces muffins framboise citron se préparent à l’avance et changent tout, j’en fais une fournée par semaine Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Pourquoi tu mets un agrume sur une pizza ? » : quand ma sœur a goûté, elle a reposé sa fourchette et m’a demandé la recette sans finir sa phrase Lire plus
in Cuisine anti-gaspiCroustillant dessus, fondant dedans et pas une seconde de four : ces tartelettes fraises-citron vegan cachent bien leur jeu Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« On dirait un plat de restaurant » : ma belle-mère n’a pas cru que cette entrée fraîche ne contenait que des courgettes du jardin et trois garnitures Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Attends, c’est pas du sorbet ça ? » : ce granité vegan au citron et à la menthe ne demande ni machine ni talent, juste un coup de poignet Lire plus
in Cuisine anti-gaspiQuand j’ai posé ces citrons entiers sur la table, personne n’a compris que c’était l’entrée : la première cuillerée a tout éclairci Lire plus
in Astuces🍴Mes asperges vertes ressortaient ternes à chaque cuisson : il a suffi d’ajouter un seul ingrédient dans l’eau pour tout changer Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Mon mari m’a dit que c’était le meilleur dessert que je lui aie fait en 40 ans » : ces verrines de tiramisu au citron se préparent pourtant la veille en 15 minutes Lire plus
in Cuisine anti-gaspiCe mode de cuisson oublié donne au flan au citron vegan une texture si fondante qu’on dirait une crème pâtissière Lire plus
in Cuisine anti-gaspiPoulet rôti au yaourt et au citron : la recette simple qui donne une peau croustillante et une chair ultra-juteuse Lire plus