Étiquette : tomme

Une courgette, quelques tomates confites et ce fromage de montagne : les muffins salés qui vident le frigo avec gourmandise
11 septembre 2026
Quand la rentrée ramène les dîners improvisés, les derniers légumes d’été ont encore de quoi faire chavirer les papilles. Une courgette attend dans le bac, un bocal de tomates confites apporte son parfum du Sud, et un morceau de tomme de brebis promet ce petit goût de montagne qui change tout. Dans la cuisine, ces…
Lire la suite
« Mets de la tomme dans ta quiche aux blettes » : ma voisine auvergnate m’a donné son tour de main et ma famille s’est régalée
24 mai 2026
En fin de printemps, quand les marchés débordent de blettes bien fermes et que l’air du soir donne envie de partager un plat qui sent bon le four, la quiche devient la meilleure excuse pour mettre tout le monde à table. La pâte croustille, la garniture fond, et la maison se remplit d’une odeur de…
Lire la suite

Une courgette, quelques tomates confites et ce fromage de montagne : les muffins salés qui vident le frigo avec gourmandise