Envie d’un déjeuner sans viande ? Ce shawarma au halloumi au four, sauce yaourt-tahini et salade croquante se prépare en quelques minutes, à dévorer sans modération
Quand les journées d’été filent entre réunions, trajets et envie de terrasse, un déjeuner sans viande peut quand même avoir le goût des grandes échappées. Ici, le pain libanais tout juste tiédi enveloppe un halloumi doré, des épices qui chauffent doucement, et une sauce onctueuse qui accroche aux doigts. À la première bouchée, le contraste…