J’ai remplacé le café de mon tiramisu par des abricots et une herbe du jardin : mes invités ont cru à un dessert de chef Lire plus
J’ai glissé une herbe du jardin dans mes brioches roulées aux abricots : ma sœur a cru à une pâtisserie de chef Lire plus
J’ai posé un poids sur mon poulet en pleine cuisson au barbecue : il était prêt deux fois plus vite Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai cueilli une herbe du jardin avant d’enfourner mes abricots juste pour voir : le dessert est parti en dix minutes Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais qu’une focaccia moelleuse demandait un four à pain » : personne ne m’avait dit ce que faisaient les tomates cerises posées dessus Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe servais toujours les mêmes toasts à l’apéro d’été : un traiteur m’a montré ce que deux abricots et une branche du jardin pouvaient changer Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe jetais toujours la boîte en bois de mon camembert : le jour où j’ai vu ce qu’elle devenait sur la grille, tout a changé Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe posais mes pêches crues sur le barbecue à la fin du repas : le soir où un chef a vu mon dessert, j’ai compris ce qu’il manquait Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« J’adore ces pommes de terre rôties au romarin et à l’ail, croustillantes dehors et fondantes dedans » Lire plus
in Cuisine anti-gaspiLes anciens passaient toujours leurs pêches au four avant de les servir : la raison oubliée refait surface dans ce dessert au miel et romarin Lire plus
in Cuisine anti-gaspiTrois ingrédients du placard, dix minutes au four et une façon de les casser qui rend ces crackers au romarin totalement addictifs Lire plus
in Cuisine anti-gaspiCe morceau d’agneau méconnu devient fondant comme jamais avec seulement 5 ingrédients de saison et un four Lire plus