in Cuisine anti-gaspi« Mes invités croyaient que ça venait d’un resto » : ce crumble provençal aux tomates cerises et au fromage que je prépare dès qu’il fait beau Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai toujours servi mes aubergines grillées en plat : un cuisinier m’a montré qu’en roulés gratinés au four, elles changeaient tout cet été Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai toujours servi mes pâtes chaudes : un cuisinier m’a montré que froides à la stracciatella, elles changeaient tout en entrée d’été Lire plus
in Cuisine anti-gaspiFini les goûters industriels en semaine : ces muffins framboise citron se préparent à l’avance et changent tout, j’en fais une fournée par semaine Lire plus
in Astuces🍴J’ai laissé tremper mes cerises avant de les croquer : quand j’ai vu ce qui flottait, j’ai compris pourquoi ma grand-mère ne sautait jamais cette étape Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai toujours fait cuire mes courgettes : un chef m’a montré que crues et marinées aux agrumes, elles changeaient tout en entrée Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai toujours servi mes tomates en salade : un chef m’a montré que ce flan provençal au thon changeait tout quand il fait chaud Lire plus
in Cuisine anti-gaspiLes anciens versaient toujours une crème pâtissière sous leurs framboises : la raison oubliée explique pourquoi leur tarte ne détrempait jamais Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’avais toujours servi des toasts classiques à l’apéro : une amie m’a montré la verrine toute rose qui fait sensation en cinq minutes Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’avais toujours fait mon gratin de courgettes à l’eau : ma grand-mère m’a montré le geste tout bête qui le rend incroyablement fondant Lire plus
in Astuces🍴J’ai plongé mes cerises dans de l’eau salée avant de les manger : ce qui est remonté à la surface m’a coupé l’appétit Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’avais toujours fait ma limonade au citron classique : un ami colombien m’a montré le geste tout bête qui la transforme en boisson coco ultra-rafraîchissante Lire plus