« Je pensais que c’était des lasagnes comme les autres » : ce que cache cette version grecque gratinée qui éclipse la recette italienne
Un soir de juin, quand la lumière traîne encore sur les toits et que l’air sent le jardin tiède, l’envie de gratiné revient sans prévenir. Quelque chose qui fait croustiller le dessus, qui parfume la cuisine et qui appelle une grande cuillère, même si la table est dressée dehors. À première vue, ce plat a…