Fini les gratins de pommes de terre du dimanche : cette grande galette dorée et croustillante prend leur place
Le gratin du dimanche finit parfois par alourdir le repas, parce qu’il demande une longue cuisson et reste souvent très riche. À la place, le rösti croustillant au saumon apporte tout ce que l’on aime dans la pomme de terre : une croûte bien dorée, un cœur moelleux et ce petit goût de parmesan qui…