in Cuisine anti-gaspiFini le taboulé qui passe une heure au frigo : cette version au gaspacho est prête sans la moindre cuisson Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe versais l’appareil directement dans le moule depuis des années : un chef m’a montré que je ne m’y prenais pas du tout au bon moment Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’achetais mon thé glacé à la fraise en bouteille depuis des années : le jour où ma fille m’a montré sa recette maison, j’ai compris ce que je buvais vraiment Lire plus
in Cuisine anti-gaspiFini les planches apéro à 40 € : cette tartinade grecque prête en 5 minutes transforme les apéritifs Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’étalais mes abricots directement sur la pâte : en coupant la tarte à la sortie du four, j’ai compris pourquoi elle détrempait à chaque fois Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Mes invités croient que ça vient d’un glacier » : ces barres glacées façon tiramisu à coque chocolat se préparent sans aucun matériel Lire plus
in Cuisine anti-gaspiMon caviar d’aubergine finissait toujours en tartinade : depuis qu’on m’a montré cette tarte aux légumes du soleil posée dessus, on me réclame le moule à chaque dîner d’été Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe servais toujours mon melon en tranches à l’apéro : depuis qu’on m’a montré cette bouchée roulée au jambon cru, mes invités ne touchent plus à rien d’autre Lire plus
in Cuisine anti-gaspiApéro improvisé ? Cet invisible à la courgette moelleux se prépare en un rien de temps et se sert chaud ou froid Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’avais toujours fait ma limonade au citron classique : un ami colombien m’a montré le geste tout bête qui la transforme en boisson coco ultra-rafraîchissante Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai préparé mon sorbet aux fruits rouges la veille sans sorbetière : en grattant la surface le lendemain, j’ai compris pourquoi il était parfaitement onctueux Lire plus