J’ai poêlé des galettes avec une boîte de thon et des pommes de terre : à table, personne n’a deviné ce qu’il y avait dedans Lire plus
J’ai mixé quatre aubergines avec un petit filet du placard et mes invités ont cru que la tartinade venait d’un traiteur Lire plus
J’ai vidé des gnocchis dans un plat avec du gorgonzola vegan et mis le four à fond : quand j’ai cassé la croûte, la texture en dessous m’a fait reposer la cuillère Lire plus
in Cuisine anti-gaspiQuatre ingrédients, zéro pétrissage et une croûte qui craque sous les doigts : ces petits pains vegan ont remplacé ma boulangerie du dimanche Lire plus
in Astuces🍴Je rangeais mes œufs comme tout le monde depuis des années : le jour où j’ai compris dans quel sens les poser, j’ai arrêté de les jeter Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai servi un tiramisu en verrines à l’apéro et personne n’a compris que c’était salé avant la deuxième cuillère Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai sorti ce mi-cuit au chocolat vegan du four et le cœur a coulé exactement comme dans une pâtisserie : il m’a fallu trois ingrédients Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai posé ce bol sur la table sans rien expliquer : mes amis ont tous voulu savoir d’où venait cette crème piquante au parfum des Cyclades Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai coupé des abricots du jardin en deux et ajouté une poudre que je n’utilise jamais en pâtisserie : au goûter, plus une miette sur le plat Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai glissé un légume d’été dans mon mijoté vegan aux amandes et aux épices : à table, tout le monde a voulu connaître la sauce Lire plus
in Astuces🍴Je ratais mes crêpes à chaque fois au retournement : mon oncle m’a regardé faire et a repéré le geste que je répétais depuis toujours Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai cueilli les fleurs de mes courgettes et je les ai plongées dans une pâte légère : mes invités ont cru que je les avais achetées chez un traiteur Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai plongé mon rôti vegan dans un liquide chaud au lieu de l’enfourner : quand je l’ai tranché, la texture a bluffé toute la tablée Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai râpé des tomates et je les ai fait dorer à la poêle : à l’apéro, mes invités ont cru que c’était de la viande Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« C’est une crème brûlée ? » : non, c’est un dessert vegan de dernière minute et personne autour de la table n’a deviné le truc Lire plus