« Garde la peau » : depuis qu’un maraîcher m’a donné cette astuce, ma tartinade d’apéro régale tout le monde Lire plus
Fini les chips et le saucisson sec : ce que je sers désormais à l’apéro tient dans une petite assiette chaude (et ça part en trois minutes) Lire plus
3 ingrédients, 10 minutes et un mixeur : j’ai posé cette tartinade rose sur la table et mes invités ont cru que j’y avais passé l’après-midi Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai fait griller du pain et poêlé des abricots, plus personne ne demande de tomate mozza à la maison ! Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai tartiné ma pâte feuilletée avec deux condiments avant de la rouler : le plateau est parti en cinq minutes Lire plus
in Cuisine anti-gaspiMon frère a vidé sa verrine et m’a dit : « t’as fait ça quand ? » (elles dormaient au frais depuis la veille) Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai découpé une pâte feuilletée en triangles pour l’apéro, mes invités ont adoré ces petits croissants ! Lire plus
in Cuisine anti-gaspiMa voisine ne coupe jamais ses courgettes en rondelles pour sa terrine d’été et ce n’est pas par flemme : regardez ce qu’elle sort du moule Lire plus
in Cuisine anti-gaspiLes cuisiniers du Sud n’ajoutent jamais le yaourt dans les aubergines encore chaudes : la règle qui sauve la texture Lire plus
in Cuisine anti-gaspiMa voisine ne met jamais de crème dans sa tartinade d’aubergine et ce n’est pas par régime : ce qu’elle ajoute au mixeur lui donne cette couleur rouge orangé Lire plus
in Cuisine anti-gaspiC’est fini pour la pizza ronde à l’apéro : une seule pâte et plus personne ne se dispute sa part Lire plus
in Cuisine anti-gaspiMa voisine ne met jamais de mayonnaise dans sa mousse de thon et ce n’est pas par régime : ce qu’elle mixe à la place la rend aérienne Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais qu’un velouté glacé demandait de la crème » : personne ne m’avait dit ce que le mélange petit pois – menthe était aussi bon ! Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais qu’une focaccia moelleuse demandait un four à pain » : personne ne m’avait dit ce que faisaient les tomates cerises posées dessus Lire plus
in Cuisine anti-gaspiTout le monde pense qu’un apéritif réussi demande des heures en cuisine : ce roulé feuilleté prouve le contraire Lire plus