La Fourchette Verte - Recettes de cuisine vegan & végétariennes

Recettes végétariennes, végétaliennes, éthiques & écologiques

Recettes végétariennes, végétaliennes, éthiques & écologiques

Plus d'articles

in Cuisine anti-gaspi
Quand j’ai posé ces citrons entiers sur la table, personne n’a compris que c’était l’entrée : la première cuillerée a tout éclairci
in Cuisine anti-gaspi
J’avais du riz froid et une boîte de thon végétal : après découpe et passage à la poêle, on aurait dit du snacking de restaurant
in Café
Niveau sonore des machines à café automatiques : le seuil de décibels définissant un modèle silencieux
in Cuisine anti-gaspi
« C’est pas possible que ce soit fait maison » : mes glaces coco-mangue avec leur enrobage fruité ont bluffé toute la tablée
in Cuisine anti-gaspi
Mes invités ont cru à une crème fraîche servie glacée : quand je leur ai dit ce qu’il y avait dedans, personne ne m’a crue
in Cuisine anti-gaspi
La première cuillère craque, la deuxième fond : ce crumble aux myrtilles vegan ne demande que ce que vous avez déjà dans le placard
in Cuisine anti-gaspi
« Mais y a forcément du vrai fromage là-dedans » : ces quesadillas croustillantes au citron sont pourtant 100 % végétales
in Astuces🍴
Je tapissais mon airfryer de papier alu à chaque cuisson : un réparateur m’a montré ce que ça provoquait à l’intérieur
in Cuisine anti-gaspi
J’ai déposé cette tarte en forme de soleil sur la table de l’apéro : mes invités ont cru que je l’avais commandée chez un traiteur
in Cuisine anti-gaspi
« Mais c’est pas possible sans beaufort » : ce gratin de crozets vegan sort du four doré, filant et personne ne comprend comment
in Café
Comparatif des réglages et de l’extraction pour choisir la meilleure machine à café à grain
in Cuisine anti-gaspi
« Tu n’as quand même pas fait ça en 20 minutes ? » : mes mini-croissants salés au pesto et mozzarella, l’apéro rapide, facile et ultra efficace
in Cuisine anti-gaspi
Un trop bon rendement ? 5 recettes faciles pour écouler votre stock de fraises du potager sans vous lasser
in Cuisine anti-gaspi
Pâtes aux fruits de mer crémeuses à l’ail et au citron : le dîner express qui sent bon les vacances
in Astuces🍴
Mes asperges vertes ressortaient ternes à chaque cuisson : il a suffi d’ajouter un seul ingrédient dans l’eau pour tout changer
in Cuisine anti-gaspi
Bruschettas de fraises rôties, ricotta et basilic : l’entrée-apéro sucrée-salée qui change
in Cuisine anti-gaspi
J’ai toujours fait mon poisson à la poêle : le soir où j’ai testé cette croûte ail-herbes au four, plus personne n’a voulu revenir en arrière
in Café
Dosettes ou capsules : comparatif des coûts pour trouver la meilleure machine à café selon votre budget
in Cuisine anti-gaspi
« Tu as commandé un traiteur pour l’apéro ? » : non, juste un concombre, de la menthe et cinq minutes au mixeur
in Cuisine anti-gaspi
« On dirait du bœuf mijoté toute la journée » : ce ragoût vegan aux légumes nouveaux fond en bouche sans un seul morceau de viande