J’ai râpé des tomates et je les ai fait dorer à la poêle : à l’apéro, mes invités ont cru que c’était de la viande
En juin, l’apéro s’étire, les verres tintent, et la table se remplit de petites choses à picorer encore chaudes. Une poêle qui chante, une odeur d’herbes fraîches, et ces bouchées dorées qui accrochent la lumière comme des nuggets… sauf qu’ici, tout part de tomates bien mûres. Le genre d’idée qui met tout le monde d’accord…