« Pas plus de 30 secondes » : plus jamais de texture visqueuse dans mon lait d’avoine depuis qu’une amie m’a expliqué ce que l’eau glacée change au mixage Lire plus
J’avais toujours ajouté de la farine à ma sauce trop liquide : un chef m’a montré le geste tout bête qui l’épaissit en deux minutes Lire plus