J’ai coupé trois avocats en deux sans rien préparer d’autre : mes invités m’ont demandé la recette comme si c’était un plat de chef
En début d’été, quand l’apéro s’étire sur le balcon et que l’air sent déjà les soirées qui n’en finissent pas, il suffit parfois d’un geste simple pour faire monter la gourmandise d’un cran. Trois avocats bien mûrs, un couteau, et voilà une assiette qui a l’air tout droit sortie d’une carte de bistrot. La chair…