Quand l’été bat son plein, la poêlée aux tomates cerises prend des airs de plat doudou… mais en version fraîche et légère. La recette qui fait craquer en ce moment, c’est cette poêlée express de tomates cerises, ail et persil, servie sur des zoodles de courgette : un twist végétal simple qui donne l’impression de…
À la mi-juin, quand l’air commence à sentir les vacances et que les tomates cerises deviennent enfin vraiment sucrées, une entrée peut mettre tout le monde d’accord sans allumer le four. Un grand saladier sur la table, une assiette bien froide, et ce petit frisson gourmand qui arrive dès la première bouchée. Ici, les spaghetti…
Il est tard, la lumière baisse sur la cuisine, et l’envie de quelque chose de vraiment bon monte d’un coup. L’assiette rêvée ? Des spaghettis qui glissent, une sauce rouge qui accroche, et ce parfum d’ail qui réveille tout l’appartement. Sur la table, quelques assiettes creuses, un peu de persil fraîchement ciselé, et cette promesse…