Ma grand-mère ajoutait toujours une pincée de cannelle dans sa soupe de cerises : j’ai compris pourquoi le jour où je l’ai servie chaude
Un soir de juin, quand l’air reste tiède mais que l’envie de réconfort pointe déjà, une casserole posée sur le feu suffit à changer l’ambiance. La soupe de cerises frémit, le rouge devient plus profond, presque velours, et le parfum fruité remplit la cuisine comme un souvenir qui revient sans prévenir. À la première vapeur,…