Je noyais ma salade de pommes de terre sous la mayonnaise à chaque grillade : le jour où j’ai changé une seule chose, mes invités ont redemandé du rab
Fin juin, l’air sent le charbon de bois, les assiettes claquent sur la table du jardin, et la salade de pommes de terre arrive toujours au centre, prête à faire le lien entre une merguez végétale, un épi de maïs grillé et deux brochettes de légumes. Longtemps, la mayonnaise a tout recouvert : une onctuosité…