in Cuisine anti-gaspiMon maraîcher glisse toujours une tranche de pastèque dans mon panier en plein mois d’août et ce n’est pas pour le dessert : servie en verrines, elle a ouvert l’apéro en beauté Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je n’achète plus de quiches toutes prêtes en magasin » : ce clafoutis salé aussi facile que gourmand Lire plus
in Cuisine anti-gaspiMa tante ne farcit jamais ses tomates chaudes en plein été et ce n’est pas par paresse : sa garniture des années 70 fait toujours son effet Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe faisais toujours rôtir mes abricots nature juste avec du sucre : une amie du Sud m’a montré ce qu’elle glisse dans le plat avant d’enfourner Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe servais toujours les mêmes toasts à l’apéro d’été : un traiteur m’a montré ce que deux abricots et une branche du jardin pouvaient changer Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe jetais toujours la boîte en bois de mon camembert : le jour où j’ai vu ce qu’elle devenait sur la grille, tout a changé Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais que le tzatziki maison finissait toujours noyé d’eau » : personne ne m’avait dit ce qu’un légume râpé changeait à l’apéro Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je pensais que les lasagnes exigeaient forcément un four brûlant » : personne ne m’avait dit ce que la tomate et le basilic changeaient en plein été Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJe croyais que les abricots finissaient forcément en tarte, jusqu’à ce qu’on me montre ce geste avec le moule Lire plus
in Cuisine anti-gaspiFini les cacahuètes servies en catastrophe : ces spirales dorées croustillent avant même que les invités sonnent Lire plus
in Cuisine anti-gaspiMon voisin roule toujours les bords de sa tarte d’été avant d’enfourner et ce n’est pas pour faire joli Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je ne prépare plus mes apéros autrement » : cette gaufre dorée au saumon est devenue mon réflexe des soirs d’invités Lire plus