Je faisais toujours rôtir mes abricots nature juste avec du sucre : une amie du Sud m’a montré ce qu’elle glisse dans le plat avant d’enfourner Lire plus
« Mes invités croyaient que ça venait d’un resto » : ce crumble provençal aux tomates cerises et au fromage que je prépare dès qu’il fait beau Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai toujours servi mes tomates en salade : un chef m’a montré que ce flan provençal au thon changeait tout quand il fait chaud Lire plus
in Cuisine anti-gaspi« Je ne rate plus jamais ma fougasse » : ce détail dans la pâte donne une mie si aérée qu’on dirait un nuage Lire plus