Si vos concombres ramollissent à peine achetés, ce n’est pas un hasard : c’est un fruit que vous glissez dans le bac à légumes qui les abîme
Vos concombres ramollissent en deux jours ? C’est l’éthylène, un gaz invisible dégagé par certains fruits comme le melon, qui accélère leur vieillissement. Le concombre, particulièrement vulnérable, ne peut rien faire face à cette agression chimique silencieuse.