Fini les pâtes à tartiner du supermarché : ce praliné noisettes-pécan maison ne tient jamais plus de trois jours
L’erreur la plus fréquente consiste à mixer les fruits secs dès la sortie du placard, sans les torréfier ni laisser le caramel refroidir. Avec ce praliné noisettes-pécan maison, le résultat est pourtant à des années-lumière d’un pot du supermarché : une pâte intensément parfumée, légèrement croquante et juste salée, qui transforme une simple tartine en…