« Mon fils détestait la cuisine indienne » : ce plat en sauce douce et sans piment a tout changé en un seul dîner de semaine
Un soir d’avril, quand la lumière traîne encore un peu et que l’envie de douceur prend le dessus, une grande casserole qui mijote suffit à changer l’ambiance de la cuisine. Une sauce claire, veloutée, qui accroche la cuillère, des parfums chauds qui sentent bon sans jamais piquer, et ce petit silence à table qui dit…