« C’est juste du concombre ? » : la salade d’apéro épicée à la cacahuète qui a laissé tout le monde sans voix autour de la table
Il y a ces apéros de fin de printemps où la table déborde de petites assiettes, où l’on ouvre grand les fenêtres, et où l’on a envie de frais, de piquant, de croquant. Au milieu des classiques, une assiette arrive, toute simple en apparence : des rubans de concombre, brillants, presque translucides. Deux minutes plus…
