petits pois Archives - La Fourchette Verte

Recettes végétariennes, végétaliennes, éthiques & écologiques

Recettes végétariennes, végétaliennes, éthiques & écologiques

« Je pensais qu’un velouté glacé demandait de la crème » : personne ne m’avait dit ce que le mélange petit pois – menthe était aussi bon !

J’ai mixé mes petits pois à la menthe comme d’habitude : le jour où un chef m’a montré l’ordre des ingrédients, mes toasts ont changé de niveau

Servies brûlantes, ces petites bouchées d’avril cachent une farce vert tendre si fondante qu’on ne devine jamais ce qu’il y a dedans

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