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pêches rôties

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J’ai enfourné mes pêches trop fermes avec du thym et du sirop d’érable juste pour voir : mes invités m’ont demandé de quel traiteur venait le dessert

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Ce réflexe inattendu offre des pêches estivales divinement rôties et sirupeuses sans utiliser le moindre four

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Les anciens passaient toujours leurs pêches au four avant de les servir : la raison oubliée refait surface dans ce dessert au miel et romarin

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Recettes de cuisine éthiques, écologiques, économiques, à la fois légères et gourmandes, adaptées au public vegan, végétarien, sans gluten et sans lactose, et à tout autre fin gourmet souhaitant prendre soin de la planète, des animaux et de son estomac !

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