in Cuisine anti-gaspiJe posais mes pêches crues sur le barbecue à la fin du repas : le soir où un chef a vu mon dessert, j’ai compris ce qu’il manquait Lire plus
in Cuisine anti-gaspiLes anciens passaient toujours leurs pêches au four avant de les servir : la raison oubliée refait surface dans ce dessert au miel et romarin Lire plus
in Cuisine anti-gaspiJ’ai fait griller un fruit d’été sur du pain croustillant avec du fromage frais et de la charcuterie : personne n’a voulu passer au plat suivant Lire plus
in Cuisine anti-gaspiDepuis que je prépare mon propre sirop de pêche, plus personne ne touche aux bouteilles du commerce à l’apéro Lire plus