Qui aurait envie d’un simple gâteau quand une couronne feuilletée poire-chocolat peut arriver sur la table, dorée, croustillante et généreusement garnie ? Cette recette facile transforme une pâte feuilletée du commerce en goûter qui fait son petit effet, sans passer des heures en cuisine. Les poires d’automne, fondantes et légèrement parfumées, se glissent sur une…
Comment faire sensation au dessert sans courir chez le pâtissier le dimanche matin ? Le tiramisu façon Kinder Bueno coche toutes les cases des grandes tablées d’automne : une crème au mascarpone douce et aérienne, des biscuits fondants imbibés de lait, une pâte à tartiner aux noisettes bien gourmande et des morceaux de chocolat croustillants…
Votre pâte à tartiner reste granuleuse ou un peu sèche, car les noisettes gardent souvent une humidité invisible après leur première cuisson. C’est justement là que se cache le petit geste qui change tout : les repasser quelques minutes au four avant de les mixer. Cette pâte à tartiner aux noisettes faite maison devient alors…