« Personne n’a laissé une miette » : mes patates douces rôties sous leur pluie de pécan pour les soirs d’octobre
À l’automne, la patate douce devient encore plus irrésistible quand elle sort du four avec des bords bien caramélisés. Ces demi-patates douces rôties garnies d’un crumble de noix de pécan, dattes, feta et roquette ont tout pour faire plaisir lors d’un dîner simple, généreux et très gourmand. Sous la cuillère, la chair fondante contraste avec…