Ma belle-sœur jette toujours une poignée d’épinards à la toute fin de son plat crémeux et ce n’est pas pour la couleur
Ce poulet mijoté au parmesan, crème, tomates séchées, épinards et basilic est le genre de recette qui transforme un simple dîner en vrai moment gourmand. Tout se prépare dans une seule grande poêle ou casserole : le poulet dore, les tomates séchées parfument la sauce et le parmesan apporte ce côté généreux qui fait toujours…