J’ai roulé des fraises dans une feuille de brick et sorti le plat chaud : mes invités ont repoussé le gâteau sans hésiter
Fin mai, les fraises parfument la cuisine avant même d’arriver dans l’assiette. Une table dressée à la va-vite, des verres qui tintent, et ce moment où tout le monde espère “un petit dessert”. Au lieu d’un gâteau sage, des rouleaux dorés arrivent, tout juste sortis du four, la surface qui craque sous la cuillère. À…