Ce gratin vegan façon Méditerranée devient irrésistible au four grâce à une étape surprenante, à tester vite
Quand la chaleur du début d’été s’installe, l’envie de plats qui sentent la garrigue revient au galop : aubergines qui confisent, tomate qui chante, herbes qui claquent et ce petit goût d’huile d’olive qui met tout le monde d’accord. Dans la cuisine, l’air se remplit d’arômes de basilic et d’origan, pendant que le four fait…