« Je pensais qu’un milkshake crémeux exigeait de la crème ou de la glace » : personne ne m’avait dit ce que mes pêches trop mûres donnaient au blender
Le souci, avec un milkshake maison, c’est qu’on imagine tout de suite qu’il faut de la glace ou de la crème pour obtenir une vraie texture épaisse. En plein été, quand les pêches s’abîment vite dans la corbeille, la tentation est grande de les laisser filer… alors qu’elles ont justement un super pouvoir au blender.…
