Mon amie prépare toujours ces petites madeleines aux herbes avant l’apéro et ce n’est pas pour faire joli
Le risque, quand l’apéro s’éternise autour de quelques chips et d’un bol d’olives, c’est de laisser les meilleures bouchées disparaître avant même que tout le monde soit arrivé. Ces petites madeleines salées changent aussitôt l’ambiance : elles sortent du four avec une croûte dorée, un cœur tendre et ce parfum d’herbes fraîches qui donne faim…