Étiquette : légumes grillés

Sous le couvercle du barbecue, tout le monde regarde la viande : ce sont ces 4 accompagnements simples et de saison que mes invités me réclament à chaque fois
28 juin 2026
Il suffit d’un couvercle qui se referme, d’un crépitement qui monte et d’une odeur de braise qui accroche l’air du soir : le barbecue devient tout de suite une fête. Sur la table, les assiettes se remplissent vite, les verres tintent, et ce sont souvent les à-côtés qui font durer le plaisir. Tomates gorgées de…
Lire la suite
Je servais toujours les mêmes brochettes de viande au barbecue : le soir où j’ai posé ces légumes sur la grille, plus personne n’a réclamé de saucisses
24 juin 2026
Un soir de fin de journée, quand l’air sent déjà les vacances et que le barbecue crépite sur le balcon ou au jardin, la table se remplit vite de petites assiettes à picorer. Les réflexes reviennent : pain croustillant, moutarde, cornichons… et les sempiternelles brochettes de viande. Puis, sur la grille bien chaude, arrivent des…
Lire la suite

Sous le couvercle du barbecue, tout le monde regarde la viande : ce sont ces 4 accompagnements simples et de saison que mes invités me réclament à chaque fois