Ma voisine fait gonfler sa semoule avant de la mettre au four et ce n’est pas pour un dessert
La semoule absorbe les liquides. Les courgettes en rendent juste assez à la cuisson pour la transformer en un plat incroyablement moelleux. Voilà le secret du gâteau de semoule aux courgettes et oignons : une recette salée, dorée au four, qui change du gratin de courgettes classique sans demander d’ingrédients compliqués. Ici, pas de sucre…