J’ai glissé mes demi-fruits de la passion au congélateur la veille juste pour gagner du temps : la table n’a plus parlé pendant cinq minutes
Quand il fait chaud en plein été et que le timing est serré, un dessert qui se prépare en avance change tout. Cette crème vanille-citron cachée dans des demi-fruits de la passion, avec une gelée passion bien nette par-dessus, fait exactement cet effet-là : un silence immédiat à table, juste le temps de savourer. Le…
