J’ai plongé ma feta dans un bocal juste pour tester : trois semaines plus tard, elle était comme au premier jour
La feta s’abîme souvent plus vite qu’on ne le pense : un morceau entamé, un coin qui sèche, une odeur qui change, et le paquet finit à la poubelle. En été, avec la chaleur et les allers-retours du frigo, le problème se voit encore plus. Pourtant, il existe un geste tout simple, inspiré de la…