J’alignais mes tomates vertes sur la fenêtre en plein soleil comme tout le monde : en ouvrant mon cageot une semaine plus tard, j’ai compris mon erreur
Le soleil ne fait pas mûrir les tomates vertes correctement, mais ce réflexe reste très répandu quand les dernières récoltes s’accumulent à la fin de l’été. Posées bien en ligne sur le rebord de la fenêtre, elles semblent pourtant avoir tout ce qu’il faut pour rougir. Une semaine plus tard, la déception est souvent la…