Ma sœur passe toujours ses amandes deux fois avant de les servir à l’apéro et ce n’est pas pour les griller
Au moment où l’on pose les verres sur la table et que l’apéro commence à s’installer, ces amandes au cacao font tout de suite leur petit effet. Sous leur voile brun et mat se cache une amande croquante, enveloppée d’un chocolat noir fondant puis d’une fine couche de cacao intense. Le principe est très simple,…