« Je le cuisine encore trois ans plus tard et personne n’a jamais rien vu » : ce paquet de riz que tout le monde jette trop tôt
Un paquet de riz oublié trois ans au placard reste parfaitement comestible : la DDM n’est pas une date limite impérative. La confusion entre DDM et DLC entraîne un gaspillage massif de produits secs qui se conservent bien plus longtemps que leur étiquette ne l’indique.