J’ai remplacé les œufs de mon gâteau par des graines de lin trempées juste pour tester : mes invités n’ont vu aucune différence à la découpe
Un test en cuisine pour vérifier si remplacer les œufs par du lin trempé fonctionne vraiment en pâtisserie. Résultat : oui, à condition de respecter un détail crucial que beaucoup ignorent. Mes invités n’ont remarqué aucune différence à la découpe.