Fin mai, les fenêtres restent ouvertes un peu plus tard, la table se couvre de verres qui tintent, et quelque chose de frais circule déjà entre la cuisine et le salon. Sur le plan de travail, des feuilles de laitue bien vertes attendent, comme de petits écrins prêts à se faire rouler. Et là, avant…
Quand les beaux jours pointent le bout du nez, l’apéro prend des airs de petite fête improvisée : une table basse, quelques verres qui tintent, et surtout ce moment où tout le monde picore sans même s’en rendre compte. Au milieu des chips et des olives, une assiette de rondelles bien régulières attire l’œil :…
Un soir de début de printemps, quand on a envie de croustillant, de frais et de réconfort sans plomber l’estomac, il y a ce genre de burger qui met tout le monde d’accord dès la première bouchée. Moelleux du bun toasté, croquant du concombre, peps du citron, et cette sauce à l’aneth qui fait immédiatement…