« Mais c’est pas possible sans beaufort » : ce gratin de crozets vegan sort du four doré, filant et personne ne comprend comment
Quand les soirées de fin de printemps s’étirent, rien ne vaut un plat qui sort du four en chantant doucement, avec une croûte dorée qui craque et un cœur crémeux qui accroche la cuillère. Les crozets, ces petites pâtes carrées qu’on adore en gratin, prennent ici des airs de chalet… sans une once de fromage.…