J’ai découpé une pâte feuilletée en triangles pour l’apéro, mes invités ont adoré ces petits croissants !
Risque concret : une pâte feuilletée oubliée au frigo, et voilà la soirée qui bascule en mode grignotage improvisé. Dans la chaleur douce d’un soir d’août, quand les verres tintent, que les fenêtres restent ouvertes et que l’air sent encore un peu le soleil, une plaque passe au four pour “juste tester”. À peine le…